記事 article

レディメイドは、朝・昼・夕の三食すべてを主菜と副菜で構成していますが、こだわっているのは、主菜だけではありません。

長年にわたり給食事業を通じて、人々の暮らしと健康を支えてきた経験と知見を活かし、一食全体の栄養バランスを考慮したメニューを設計しています。 小鉢一皿にも、その想いと工夫を詰め込んでいます。

高齢者施設では、やわらかい食事が好まれる傾向があります。しかし私たちは、「できるだけご自身の歯で噛み、食事を楽しんでいただきたい」という考えのもと、食材ごとの歯ごたえや適切な硬さを見極めながら商品開発を行っています。

副菜を単なる主菜の添え物とせず、健康な毎日を支えるために必要な栄養素をしっかり摂取できるよう、 一品一品を丁寧にレシピ設計しています。

LEOC の小鉢は、日々の健康を支える大切な役割を担っています。 また、食事は味だけでなく、見た目の楽しさも大切です。

彩り豊かな食材の美しさをそのまま届けられるよう、冷凍・解凍後も鮮やかな色合いを保つ製法を追求しながら、レディメイドは製造されています。