レディメイドの事例集 support

「食事を変えないといけない」「とにかく利用者に喜んでいただける昼食を提供したい」という思いから東京で行われたCareTEX東京展示会に参加し、そこに出展していたLEOCのブースに立ち寄ったことが始まりです。そちらで試食した鯖の三種味噌煮の美味しさに驚愕し、その後施設で試食会をしていただきました。そこで試食したメンチカツもサクサクで非常に美味しかったことが決め手となりました。LEOC含め3社で検討していましたが、LEOCの対応が1番早く東京から足を運んでくださるのが嬉しかったです。
導入後のサポート体制も厚く真摯に対応いただいており安心しております。

当初、冷凍食品に良いイメージはあまりなく不安もありましたが、実際に試食すると味も良く色味も綺麗で、利用者様からも美味しいという声が増えました。以前は職員が30分以上かけてお弁当やお惣菜を調達していましたが、今はパソコン1つで発注できるため現場の状況も把握できることがありがたいです。

施設の利用者は日によって幅があり23人~30人と変動がありますが、レディメイドは冷凍保存できるため、食材を多めに発注、ストックすることで突発的な人数変更に対応出来たり、非常食としても臨機応変に対応できることがすごいことだと思います。食品を保管するうえでも安全に取り扱いが出来ています。また、施設で出た要望に対して素早く対応してくれたり、リクエストに応じていただき日々バージョンアップしていることが本当にすごいことだと感じています。